De part et d’autre du chemin, vous longerez deux grandes pâtures : la pâture du Noircarme (du nom d’un ancien prieuré de carmélites édifié dans les parages et aujourd’hui disparu) et la pâture Verlaine, pour rappeler qu’elle est aussi bordée par le chemin de la Poésie, un peu plus loin sur la droite.
Celle du Noircarme, côté ouest (sur votre gauche), abrite à l’année une troupe de moutons Shetland, à la toison brune caractéristique et, selon la pousse de l’herbe, les chevaux Henson qui sont destinés aux balades et au fameux tri de bétail, la spécialité équestre du Haras Henson (renseignez-vous, si cela vous intéresse). Au printemps, vous noterez que les agneaux Shetland naissent tout noirs.
La pâture Verlaine, côté est (sur votre droite), héberge un troupeau de vaches Highland Cattle qui vont et viennent entre cette dernière et la pâture Corot, encore plus à l’est, abritée de grands peupliers qui frémissent dans le vent. C’est en voyant les grands arbres miroiter sous le soleil que nous lui avons donné ce nom de peintre impressionniste illustre. On y trouve aussi de temps en temps un étalon Henson qui vit seul (le pauvre…), lorsque la saison des saillies est terminée fin juillet.
De belles mares naturelles servent d’abreuvoir à tous ces animaux de notre élevage qu’ils partagent avec les oiseaux de passage et les grenouilles et reinettes des marais.
